6月17日，由中國食品工業協會和中國食品科學技術學會聯合主辦，以“共享健康食品、共創品質生活”為主題的2023中國（西部）健康食品博覽會開幕式在綿舉行。四川省副省長楊興平宣布開幕，中國工程院院士、中國食品科學技術學會理事長孫寶國，中國食品工業協會副會長兼秘書長馬勇，綿陽市委副書記、市長李云致辭。

中國工程院院士謝明勇、單楊，四川省政府副秘書長葛曉鵬，四川省退役軍人事務廳黨組書記、廳長鞠波，綿陽市政協主席李亞蓮出席。

孫寶國在致辭時說——

綿陽是中國唯一科技城、四川第二大經濟體，擁有豐富的優質農業資源，在高能級平臺和重大科技項目建設方面具有顯著優勢，為食品產業健康可持續發展提供了堅實根基。

希望綿陽充分挖掘優勢農產品、傳統食品、食藥兩用產品等特色資源，依靠科技創新提升地方食品風味和健康水平，做好食品產業科普宣傳，推動食品產業健康化、多元化和可持續化發展。

希望科技界和產業界緊密攜手，加快關鍵核心技術攻關，助力綿陽米粉等特色小吃形成產業化規模，并由此托起綿陽食品產業的傳統優勢、地域優勢和面向未來的產業優勢。

希望各位參會代表通過深入交流和相互學習，共同助力中國西部健康食品產業高質量發展。

馬勇在致辭時說——

食品工業既是國民經濟的支柱產業，也是保障民生的基礎產業，在滿足人民日益增長的美好生活向往和推動國內國際“雙循環”發展中，發揮著重要作用。

為積極開展“健康中國”行動，發揮西部地區豐富的農產品資源稟賦，融合現代食品產業科技創新之力，推動資源優勢、生態優勢轉化為發展動能，我們共同籌備舉辦了此次博覽會。

本屆博覽會匯集西部地區農食產業資源，打造集理論交流、產品展示、產銷對接為一體的健康食品展會平臺，著力構建健康食品產業“學、研、產、融”新生態，將為提升西部地區健康食品產業競爭力、叫響更多健康食品品牌，為全國健康食品產業高質量發展貢獻力量。

李云在致辭中代表綿陽市委、市政府對各位嘉賓的到來表示歡迎。他說——

近年來，綿陽將食品飲料作為四大支柱產業之一，初步形成了糧油加工、肉食品、休閑食品、酒水飲料、調味品等門類齊全的健康食品產業體系。

本次博覽會的舉辦，為綿陽推動健康食品產業發展搭建了重要平臺、提供了重要契機。我們將堅持以安全和健康為導向，大力實施食品產業能級提升、轉型升級、質量品牌、安全發展“四大工程”，加快打造“中國食品制造強市”，進一步做響“綿陽品牌·中國品質”。

希望大家依托博覽會搭建的供需對接“雙向橋梁”，更大力度開展技術交流、產品推廣，在共敘情誼中謀合作，在共享機遇中創未來。